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蔬菜大棚里的財富“加速度”
發布時間:2015-11-27 09:02:39                  點擊次數:844

李世鴻是遼寧省鞍山市海城中小鎮人,16歲時白手起家,在海城的服裝市場擺攤賣褲子,40歲的時候已經是擁有了好幾家廠房和公司的大老板。

2005年年底,在鞍山市農委的邀請下,李世鴻決定回鄉搞農業。2006年,李世鴻承包了2000畝土地,投資1600萬,建起了136棟大棚,并邀請來沈陽農業大學專門研究大棚蔬菜的副研究員張青當顧問,種植優質蔬菜。


2011年,李世鴻的蔬菜銷售額突破了兩億元,是2007年的將近三十倍。是什么成就了李世鴻大棚蔬菜的財富“加速度”?記者近日來到他的蔬菜基地一探究竟。


蔬菜當禮品白送拓銷路


2006年年底,李世鴻基地里的荷蘭小黃瓜到了采摘的季節,可拿到市場上一問才知道糟糕了?!按蠡锒颊f這是黃瓜頭。有刺黃瓜當時賣兩塊多一斤,給咱們這個黃瓜的收購價格才五角錢一斤?!崩钍励櫿f。


黃瓜越摘越多,李世鴻也沒再堅持賣菜,而且還下令,誰也不許再賣大棚里的菜。


幾天后,李世鴻帶著一大卡車的紙盒子回來了,盒子上印著他的地址和電話。他讓人們把不同品種和顏色的蔬菜搭配著裝在盒子里,有色彩好的茄子、彩椒,又有口感好的柿子、黃瓜,還有營養豐富的橄欖、菊苴。


菜包裝好以后,他每天都要拉一車菜,跑到海城市的機關單位、街道社區免費送人?!皠傞_始開車去送,大家都笑話我,說你這工業做得挺好,半中腰不做了種菜,種菜能種出什么花樣來?!?


菜沒賣出去,李世鴻還掏了一萬多塊錢做紙盒子,在李世鴻一共送出去六百多箱禮品菜之后。他終于接到了一個期待已久的電話,有人打電話找他買菜了?!?007年新年前,我做成了第一單生意,一箱蔬菜五十元錢,第一單賣了一百四十二箱。當天晚上我都沒睡著覺?!?


通過送菜得到靈感,李世鴻干脆把自己的菜定位成禮品菜。從那以后,來買菜的人漸漸多了起來。2007年春節前,李世鴻的基地銷售了7100多箱,“當時就差拔秧子了”。


成立合作社育苗保品質


2007年,李世鴻的蔬菜銷售額達到八百多萬元,知名度迅速提高。然而就在這一年年底,他的蔬菜大棚里來了一位哈爾濱的蔬菜批發商,來人常年在東北乃至俄羅斯做蔬菜貿易,他的出現給李世鴻出了一道難題。


“他一張嘴就要一千箱,但是我的產量遠遠不夠?!崩钍励櫾诟吲d之余也感到為難。2008年,李世鴻發現,周邊有不少農戶正開始學他種類似的蔬菜,他暗自擔心,如果沒有組織,又品質高低不齊,就難免會出現惡性競爭。他決定,干脆成立合作社,大家一起干。


不過,當張青知道這件事兒后,卻跟李世鴻說,成立合作社之前一定要先做另一件事,那就是基地要建設大型的育苗大棚,因為農戶自己育苗質量差距很大,育苗大棚可以解決這個問題,而且比農戶育苗成本低30%-50%。不蓋育苗棚,農戶種出的菜品質就沒法統一,那統一賣出去的菜,質量也就會有很大差距。


按照這個思路,李世鴻不惜血本,相繼建起了四棟大型育苗棚。到2010年,李世鴻的合作社已經有6萬名農戶參加,同時他自己的大棚基地也擴大到3000畝,年銷售額達到一億兩千萬元,比2007年提高了十幾倍。


引進蜇人蜂銷售創新高


可就在他春風得意時,問題又出現了:大棚里有種活,一天給100元錢都沒人愿意干。


“激素沾花,像茄子大小番茄這種花絮量比較多的,就得天天沾花?!崩钍励櫿f,沾花事不大,但很重要,不給花上涂抹生長激素,蔬菜就沒有果實。3000畝大棚,需要一千多個工人,李世鴻把工資從80元一天提高到180元一天,但還是沒什么人愿意干。


就在李世鴻焦頭爛額之時,北京的一次國際農產品展銷會讓他找到了破解途徑。


“有個展區展出紙盒子,盒子里裝的是熊蜂。熊蜂比一般蜜蜂強壯,耐低溫。一盒這樣的熊蜂有四十只,可以給一畝地的蔬菜授粉半年,代替了沾花工人高強度的勞動?!币缓行芊涫蹆r350元人民幣,對于中國普通農戶來說很昂貴,但是李世鴻認為,使用熊蜂可以提高蔬菜的品質,同時節省勞動力。


張青也認同了李世鴻的想法。2011年,李世鴻用熊蜂代替了沾花工人,為他節省了一千多萬元的工人工資,而且這一年中,他還發現了熊蜂和蔬菜之間的一個聯系。


“熊蜂對農藥反應非常敏感,所以當你用的農藥殘留比較高,或者毒性比較大時,打完了甚至一個月以后,蜂進去還會死亡?!睆埱嗾f,從那以后,李世鴻把熊蜂圖案印在了他的蔬菜禮盒上,這成了他蔬菜的又一個賣點?!八€邀請消費者進來參觀,不過不能穿鮮艷的衣服,熊蜂攻擊性很強,一蜇就腫?!?


這個發現讓李世鴻的蔬菜銷售有了一個跳躍式發展?!捌胀ňG色食品蔬菜,我賣100元錢一箱,熊蜂授粉蔬菜賣200元一箱?!崩钍励櫿f,2011年,有十萬多名農戶加入了他的合作社??糠N菜,農戶一年每畝增收四千多元。



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